Gerente general, sub-gerente para tiendas de comida rápida

Estamos en la búsqueda de un gerente general y un sub-gerente, para el área de comida rápida…

Requisitos:

• 1. Velar por que se cumplan los comportamientos de liderazgo y los requisitos mínimos y básicos del personal (uniformes, cronogramas de los integrantes del restaurante, para obtener el compromiso y liderazgo por parte de los empleados.
• 2. Apoyar en el envió de notificación de apertura vía correo y grupo de WhatsApp.
• 3. Apoyar al Gerente a realizar palabras de apertura diariamente.
• 4. Realizar juntos al gerente el inventario diario, semanal y mensual.
• 5. Manejar la Bitácora de temperatura.
• 6. Manejar la tabla de Freaddy.
• 7. Manejar el Posicionamiento diario.
• 8. Informar al personal de las promociones y sistemas de pago.
• 9. Reportar oportunamente las novedades.
• 10. Manejar PTE de entrenamiento.
• 11. Velar por el cumplimiento de entrenamiento al personal, según cronograma de la cartelera.
• 12. Enviar Wisr todos los días Lunes.
• 13. Manejar reportes de Oasis.
• 14. Velar por la permanencia en vigencia de los documentos de la cartelera fiscal.
• 15. Enviar reportes de ventas, semanales, quincenales y mensuales.
• 16. Enviar el Labor semanal.
• 17. Realizar y enviar horarios semanales.
• 18. Realizar y enviar la nómina quincenal.
• 19. Manejar módulos de entrenamiento.
• 20. Realizar entrenamiento continuo al personal.
• 21. Saber manejar los reportes de Oasis (RRHH).
• 22. Entrenar y desarrollar a los integrantes del restaurante, para que adquieran conocimientos y experiencias sobre la operación dentro del restaurante, a los fines de brindarles las herramientas necesarias para brindar 100% de satisfacción.
• 23. Brindar, reconocer y dar feedback a todos los empleados durante el desarrollo de sus actividades, a los fines de reforzar consistentemente las normas y procedimientos que se deben mantener en el restaurante.
• 24. Garantizar que los productos se mantengan bajo los estándares críticos de; calidad, rapidez, limpieza e higiene, a los fines de brindar un producto que este en óptimas condiciones para su consumo.
• 25. Mantener los estándares críticos de limpieza del restaurante a través de, la ejecución de las tareas, a los fines de brindar el mejor servicio a nuestros clientes.
• 26. Mantener los niveles adecuados de producción durante el turno.
• 27. Coordinar a los empleados, maquinaria y productos para iniciar el turno

Salario: USD $1,000.00 al mes

1 año de experiencia

Jornada completa

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